7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Закрытая летняя кухня на даче проекты фото

Проект летней кухни (57 фото) – идеальное решение для дачного участка

Летняя кухня является одним из основных объектов на приусадебном участке. Часто данное строение также называют барбекю комплексом. Основной целью данной постройки является желание перенести процесс приготовления пищи в летний период из душного дома на улицу. В особенности удобство летних кухонь можно оценить во время заготовки консерваций на зиму.

Помимо чисто технических функций, такая постройка может служить местом для душевных встреч и посиделок в кругу семьи и друзей.

Трехмерный проект летний кухни.

Преимущества летних кухонь

Традиция обустройства летних кухонь является уже довольно давней. Многим из нас известно с детства, что представляет собой этот небольшой домик, где мама или бабушка готовила всевозможные вкусности.

Однако если раньше существовала традиция размещения летней кухни в стороне от основной зоны двора, то в наши дни такие постройки устанавливают рядом с бассейном, открытой террасой или домашним кинотеатром.

Чаще всего это строение становится не только удобной и функциональной зоной, но и настоящим украшением двора. Такая постройка может быть сооружена своими руками без особых материальных затрат.

Нужно лишь тщательно спланировать строительные работы и разработать проект дома с летней кухней. Основным требованием в данном случае выступает наличие свободного места во дворе, все остальное – дело техники и воплощение вашего личного дизайнерского таланта.

Основные преимущества летних кухонь можно выразить в нескольких тезисах:

  1. Это удобное, просторное и хорошо проветриваемое рабочее место.
  2. Отличный повод для посиделок с друзьями.
  3. Дополнительное спальное место в знойные летние ночи.
  4. Украшение для двора.

Разработка проекта летней кухни

Несложно догадаться, что летняя кухня не относится к постройкам особой сложности, однако, определенная инструкция проведения данных работ все же есть. И основой основ в данном случае является разработка проекта.

Современная летняя кухня может быть открытой или закрытой. Само собой, при строительстве здания закрытого типа вам потребует больше материалов и времени. Для тех, кто не может определиться с выбором, существует так называемый «модифицированный» вариант, а именно летняя кухня с открывающимися стенами.

Такая конструкция будет очень кстати, если погода внезапно испортится. Так, в дождь вы можете просто закрыть стены, тем самым обеспечив себе комфорт в любую погоду.

Фото – летняя кухня открытого типа.

Проекты летних кухонь открытого типа предлагают вашему вниманию огромный диапазон дизайнерских решений. Поскольку такие конструкции представляют собой скорее беседку, чем полноценный домик, то здесь действительно есть где разгуляться фантазии. Вы также можете поступить проще, выбрав типовой проект.

При планировании проекта следует в первую очередь тщательно продумать расположение плиты, мойки, полочек для хранения продуктов, посудных шкафчиков, стола и других неотъемлемых элементов.

Площадка для летней кухни

Проекты летней кухни в большинстве своем предусматривают удобное сообщение данной постройки с домом, детской площадкой, бассейном и т д. Иными словами, данное строение находится в центре приусадебного участка и должно иметь удобное расположение. Также при составлении проекта следует предусмотреть подведение водоснабжения и электроэнергии, а также вывод канализации.

Размер площадки под летнюю кухню в большинстве случаев варьируется в пределах 6-8 квадратных метров, однако, в некоторых случаях бывают и строения гораздо большей площади.

Совет! Если для строительства летней кухни выбран не огнестойкий материал, позаботьтесь, чтобы данное сооружение не граничило с другими легковоспламеняющимися постройками.

Строительство летней кухни

Когда разработан проект и выбрано подходящее место, следует приступать непосредственно к строительству. Летняя кухня своими руками может быть возведена в том случае, если имеете навыки строительства или хотя бы общее представление обо всех необходимых процедурах.

Если же вы не сталкивались с проведением подобных работ, то лучше воспользоваться услугами профессионалов. Естественно, цена постройки от этого значительно возрастет.

Погреб

Проекты домов с летней кухней иногда предусматривают наличие погреба.

  1. Если в проекте есть погреб, то строительные работы нужно начинать именно с него. Выройте и зачистите котлован, размеры которого должны превышать планируемые размеры погреба на полметра с каждой стороны.
  2. В котлован засыпается щебень около 0,5 м толщиной и утрамбовывается.
  3. Щебень заливается горячим битумом.
  4. Стены погреба станут отличным фундаментом для будущей постройки, поэтому их лучше всего делать из бетона.
  5. После снятия опалубки, стены погреба штукатурятся цементно-песчаным раствором.
  6. Для улучшения гидроизоляции лучше всего использовать рубероид.
  7. Если погреб не предусмотрен, просто монолитный фундамент.
  8. Когда фундамент готов, начинайте сборку каркаса кухни. Основанием лучше всего сделать раму из бруса с сечением 150*150 мм. Для рамы стен используется более тонкий брус, сечение которого 100*100 мм.
  9. Для улучшения фиксации конструкции в местах соединения фундамента с каркасом устанавливаются металлические уголки.
  10. При наличии в проекте открывающихся стен, их следует делать из легких материалов, вроде фанеры.
  11. Установив стены, следует подвести к домику все коммуникации
  12. При проектировании крыши вы можете выбрать любую конструкцию, однако, обязательно сделайте большой скат для хорошего водостока. В данном случае для крыши выбирают легкий материал, такой как ондулин, глазурованную или битумную черепицу.

Фундамент и каркас

Самый простой вариант крыши для летних кухонь.

  • Завершите строительство, проведя отделочные работы.

Для того, чтобы лучше разобраться во всех этапах строительства подобных сооружений, просмотрите видео материалы на нашем сайте. Большинство летних кухонь в наши дни возводятся собственноручно, без привлечения профессионалов, что позволяет не только значительно сэкономить, но и получить бесценный строительный опыт.

Летняя кухня на даче — уютное место где можно вкусно покушать и хорошо отдохнуть

Заниматься приготовлением пищи на кухне небольшого размера — занятие не из приятных. Жаркий воздух, теснота, постоянное отсутствие свободного места, делают процесс готовки трудным, а порой невыносимым. Выход только один — построить на даче отдельную просторную летнюю кухню, где хватит места не только для размещения рабочей, но и столовой зоны, с большим и удобным обеденным столом. О том, какая летняя кухня сегодня наиболее востребована, и можно ли построить её самостоятельно, используя типовые проекты и обычное фото, далее в нашей статье.

Что из себя представляет летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или раздвижные перегородки. У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.

Летняя кухня с пристроенной открытой террасой

Для опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней — навес от дождя, не составит никакого труда

Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.

Подбираем место под строительство

Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.

Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся дачный туалет, собачий вольер, сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.

Иметь собственную кухню на свежем воздухе — мечта любой хозяйки

Идеально организованное пространство открытой летней кухни

Проекты летних кухонь с барбекю или мангалом пользуются особым способом

Современная летняя кухня должна быть максимально функциональна и удобна

Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.

Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.

Определяемся с проектом кухни (фото)

Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.

Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.

Проект летней кухни с двухскатной крышей

Деревянная летняя кухня с барбекю зоной

Небольшая деревянная летняя кухня с односкатной крышей

При желании летнюю кухню можно разделить на открытую и закрытую зону

Проект кухни с открытой террасой и зоной барбекю

Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.

Возведение постройки своими силами

Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к её возведению. Как и любое строение, строительство летней кухни выполняется в четыре этапа:

  1. Разметка участка и заливка фундамента.
  2. Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
  3. Строительство крыши.
  4. Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как это строение сравнительно не тяжелое, необходимости в заливке капитального фундамента — нет. Вполне можно обойтись ленточным или свайно винтовым, главное чтобы процесс замеса и заливки бетона, осуществлялся с соблюдением технологии.

Площадка с аккуратно уложенной тротуарной плиткой отлично подойдет в качестве основания для строительства летней кухни

Для возведения летней кухни из стекла — фундамент и вовсе может не потребоваться

  • Ленточный фундамент. Сперва на участке делают размету, которую отмечают на плоскости фиксированными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее роется котлован (глубина 40-60 см.), по периметру которого с обеих сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, чтобы избежать пучения грунта, делается подсыпка из утрамбованного сеяного песка и щебня. Перед тем как залить бетон, в траншею опускают арматуру и связывают её проволокой с помощью специального крючка. Фундамент должен выстоятся не меньше 30 дней. Если повезло с погодой приступить к строительству можно через 2 недели.
Читать еще:  Светодиодная лента для кухни какую выбрать
  • Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, на глубину 15-20 см. роется котлован. Для усиления грунта и защиты плиты от подземных вод, на дно котлована улаживается геотекстиль, поверх которого делается подушка из песка. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить раствор бетона. После полного высыхания, надежное и качественное основание для летней кухни — готово.
  • Устройство ленточного фундамента

    Устройство монолитного фундамента

    Стены и крыша

    Если стены летней кухни будут деревянные, их возведение начинается со строительства каркаса, который изготавливается из металлических или деревянных брусков.

    1. По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм., а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
    2. На опорные бруски кладутся верхние обвязочные балки, которые также будут служить основанием для установки стропил.
    3. После того, как строипилы установлены, из брусков размером 50×50 мм. делается обрешетка и контробрешетка.
    4. Далее все конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего производится монтаж кровельного материала.

    Красивая летняя кухня с прекрасным видом на сад

    Стильный дизайн современной летней кухни изготовленной из натуральных материалов

    Пристроив к кухне небольшой навес, вы получите дополнительную площадь

    Нередко в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, который идеально подходит для постройки данного типа. С такими стенами постройка может использоваться круглогодично, главное произвести их качественное утепление изнутри.

    Необычная летняя кухня с террасой фото которой поражает своей красотой

    Дизайн летней кухни в ультрасовременном стиле

    Оригинальный проект летней кухни из темного кирпича

    Летняя кухня из оцилиндрованного бревна с большими окнами в пол

    При желании недалеко от летней кухни можно разместить качели, на которых после еды можно приятно отдохнуть и расслабиться

    Определяемся с дизайном фасада

    Выбирая проект летней кухни из фото которые вам приглянуться, нужно обращать внимание не только на её формы, размеры, и функциональную составляющую, но и на дизайн строения. Для дачи очень важно, чтобы стиль пристроек соответствовал общей планировке всего участка в целом.

    Это совсем не означает, что постройка должна быть своеобразным клоном основного строения. Скорее даже наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

    С настоящей русской печью не сравнится ни одно новомодное устройство

    Летняя кухня выполненная в классическом стиле

    Прекрасное сочетание белого и красного кирпича

    Особое внимание на летней кухне следует также уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Грамотно организовать пространство вам помогут размещенные ниже фото летних кухонь, где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформлять различные зоны.

    Рабочая зона — важный элемент в интерьере. Постарайтесь чтобы она удобной и практичной

    Удачное сочетание натурального камня и стали в дизайне летней кухни

    Красивый, легкий и непринужденный интерьер летней кухни пристроенной к дому

    Чистый воздух благотворно влияет не только на здоровье, но и аппетит человека

    • Мебель. Использовать мягкую мебель на летней кухне открытого типа не лучшая идея. В большинстве случаев она изготавливается из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишется различные виды плетеной мебели, которая прекрасно сочетается с любыми отделочными материалами. К примеру очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или стул из лозы. Если используется закрытый тип кухни, тогда полет фантазии ничем не должен быть ограничен. В этом случае использовать можно любую мебель, в том числе и мягкую.
  • Освещение. Правильное освещение летней кухни на даче, вне зависимости от её размеров — важный этап ремонтных работ. Подвешенная в центре люстра или одиночный светильник, не всегда может справиться с возложенной на него задачей. Чтобы осветить все зоны желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в тандеме со светодиодной лентой, а над столом повесить большую люстру.
  • Деревянная мебель с мягкими подушками добавит не только удобства, но и выразительности вашему интерьеру

    Светлый интерьер идеально подобранным освещением

    Большие окна от пола до потолка наполнят летнюю кухню ярким светом

    Приятное мягкое освещение добавит юта и тепла маленькой летней кухне пристроенной к дому

    Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для вашей летней кухни. Как видите источников для вдохновения и свежих идей по воплощению задуманного предостаточно. Удачного вам строительства.

    Как построить летнюю кухню закрытого типа своими руками

    На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить ужин или заняться консервацией на зиму. И даже если на участке стоит большой дом, каждая хозяйка просто мечтает про летний вариант кухни закрытого типа.
    А вот как недорого сделать такую конструкцию своими руками, пользователи узнают, ознакомившись с данной статьей.

    Особенности и виды построек

    Закрытая летняя кухня – это полноценная отдельно стоящая постройка с проведенным водопроводом, электричеством. Отличное место для приема гостей в теплое время года, семейных ужинов и дружеских посиделок по вечерам.Это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако использовать такую конструкцию в зимнее время не стоит, если только владельцы заранее не побеспокоились про отопление.

    Такая кухня может быть самостоятельным сооружением либо пристройкой к основному дому, хозблоку или бане. Ее можно оснастить камином, барбекюшницей либо печью.

    Интересный вариант планировки – кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно размещаются все необходимые кухонные приборы и оборудование, а под навесом формируется обеденная зона.

    В деревнях отдают предпочтение разновидности сооружения с погребом и барбекю. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвального помещения станут верхней частью фундамента кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.

    Важно заметить, что если на территории участка нет возможности провести электричество, то правильным решением станет приобретение генератора, работающего на дизельном топливе, который обеспечит светом и постройку, и кухонные электроприборы.

    Возведение конструкции закрытого типа – это трудоемкий процесс, который требует точных расчетов и чертежей каждой детали постройки. Разработка проекта с правильным нанесением размеров ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

    Выбор места и проектирование конструкции

    Начальным этапом возведения летней кухни на дачном участке является выбор месторасположения, а затем проектирование всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал нужно помнить несколько особенностей.

    1. При укладке фундамента внимательно проанализировать уровень и расположение грунтовых вод, учесть типовые рельефные особенности региона.
    2. Конструкция должна быть максимально удаленной от автомобильной трассы, чтобы шум машин, запах топлива и выхлопных газов не портил пребывание и отдых его жителям.
    3. Если летняя кухня – это дополнение к частному дому, стоит заранее продумать ее удаленность от основной конструкции. Ее нужно разместить таким образом, чтобы дым от мангала либо печи не попадал в дом, и готовые блюда не приходилось нести слишком далеко.
    4. Не нужно забывать и про правила пожарной безопасности. При использовании открытого огня на кухне близлежащие легковоспламеняющиеся постройки должны находиться на расстоянии от нее минимум 10 м.
    5. Расположение должно быть удобным для подведения коммуникаций (канализации, водопровода и электричества).
    6. Как можно дальше находиться от скотного двора, выгребной ямы и уличного туалета, чтобы неприятные запахи не попадали внутрь помещения (минимальное расстояние 15 м).
    7. Нужно позаботиться, чтобы рядом с кухней росли деревья, которые обеспечат прохладу и тень в помещение в знойные летние дни.
    8. Прежде чем приступать к возведению стен и крыши необходимо четко понимать, с какой силой ветра придётся столкнуться в разное время года, чтобы кухня легко выдерживала любые погодные изменения.

    Лучшие варианты строительных материалов

    Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практичных примеров удачных комбинаций дешевых материалов с более дорогими.

    При возведении летней постройки наибольшим спросом пользуются:

    • кирпич;
    • бетон;
    • поликарбонат;
    • природный камень;
    • профнастил;
    • дерево;
    • вагонка;
    • алюминий.

    Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому будет уместно выложить дорожки из гравия либо плитки, посадить цветы и многолетние кустарники. А при наличии финансовых возможностей соорудить искусственный пруд.

    Если участок огражден забором из кирпича, хорошо выполнить кухню из этого же материала либо с применением природного камня. Такое сооружение не боится влияния внешней среды и простоит ни одно десятилетие.

    Гораздо проще сделать сборный крытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. К тому же дерево намного быстрее изнашивается, чем кирпич или камень.

    Для покрытия пола используют:

    Крышу можно покрыть с помощью:

    • профнастила;
    • мягкой кровли;
    • металлочерепицы.

    Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

    Укладка фундамента

    Определившись с местом и сформировав проект конструкции, необходимо приступать к возведению фундамента постройки.
    При планировке открытого варианта летней кухни можно было бы просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущей конструкции, засыпать его песком. Дать время немного выстояться, и выложить слой кирпича или досок. Но основой закрытой кухни должен стать долговечный и прочный фундамент, требующий поэтапной укладки.

    1. По периметру конструкции вырыть ямы глубиной до 1 м и размерами 30 *30 см.
    2. Сформировать подушку, в составе которой будет смесь щебня и песка в толщину не более 20-30 см.
    3. Утрамбовать ее и дать выстояться.
    4. Залить площадь конструкции или столбы бетоном (в зависимости от выбранного вида фундамента). Важно помнить, что раствор твердеет через 7-30 дней.

    Если напольное покрытие будет сделано из декоративной плитки, рабочую поверхность необходимо предварительно отшлифовать либо выполнить ровную стяжку из цемента.

    Фото: монолитный фундамент готов под застройку

    Сооружение стен

    Если владельцы летней кухни планируют ее использовать поздней осенью при первых морозах, нужно позаботиться о прочных стенах, чтобы помещение внутри не промерзало под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше возводить кладку толщиной в половину или целый кирпич.

    Читать еще:  Фото дизайна кухни 12 кв м

    Фото: процесс кирпичной кладки с использованием шнурки

    Любители деревянных домовых сооружений соберут стены гораздо быстрее. Их основой станет рама из бруса. А в качестве крепления элементов лучше использовать уголки из металла и саморезы. Наружную часть стен можно обшить тонким слоем досок.

    Внутренняя отделка выполняется с помощью гипсокартона, пластика, вагонки либо штукатуриться.

    Монтаж кровельного покрытия

    Крыша закрытой кухни должна долговечной и практичной. Поэтому приобретая материалы для ее монтажа, можно остановить выбор на:

    Фото: настил кровли битумной черепицей

    Форма кровли зависит от предпочтений владельцев. Надежным вариантом станет двускатная крыша.

    Фото: постройка из бревна с двускатной крышей

    Если здание будет использоваться и в зимнее время, то рекомендуется утепление минеральной ватой или другим теплоизолирующим материалом.

    Одно крыло кровельного покрытия либо козырек лучше сделать подлиннее, чтобы создать дополнительную защиту для стен во время осадков, тем самым продлив срок эксплуатации всего здания.

    Внутренняя отделка и дизайн интерьера

    Качественно выполненная отделка внутри помещения и удачно подобранный дизайн интерьера создадут приятную атмосферу домашнего уюта.

    Приступая к обустройству, стоит обратить внимание на такие нюансы.

    1. Деревянные поверхности нужно покрыть раствором олифы, которая поможет уберечь материал от излишней влажности и сырости.
    2. Добиться прочной герметизации окон можно при условии их установки на силиконовые прокладки.
    3. Печь на дровах может стать центром кухни, на нее удобно поставить казан для каши или просто приготовить ужин на костре. Но все же для ежедневного использования стоит обратить внимание на более современные варианты газовых либо электрических плит.
    4. В качестве освещения лучше выбрать подвесные светильники, лампы в виде фонариков.
    5. Высокие окна зрительно сделают помещение больше и светлее.
    6. Установленные по всему периметру дачного участка светонакопительные фонари снизят затраты на освещение территории и придадут постройкам вокруг особой изысканности.

    Создавая закрытую летнюю кухню, необходимо точно рассчитать каждую деталь строения и правильно сочетать выбранные стройматериалы с общим стилем помещения, тогда полученная конструкция станет не только предметом для гордости, но и любимым местом семьи на долгие годы.

    Закажите беседку у профессионалов

    Нет времени строить самостоятельно? Обращайтесь в следующие организации.

    Как построить летнюю кухню закрытого типа своими руками

    На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить ужин или заняться консервацией на зиму. И даже если на участке стоит большой дом, каждая хозяйка просто мечтает про летний вариант кухни закрытого типа.
    А вот как недорого сделать такую конструкцию своими руками, пользователи узнают, ознакомившись с данной статьей.

    Особенности и виды построек

    Закрытая летняя кухня – это полноценная отдельно стоящая постройка с проведенным водопроводом, электричеством. Отличное место для приема гостей в теплое время года, семейных ужинов и дружеских посиделок по вечерам.Это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако использовать такую конструкцию в зимнее время не стоит, если только владельцы заранее не побеспокоились про отопление.

    Такая кухня может быть самостоятельным сооружением либо пристройкой к основному дому, хозблоку или бане. Ее можно оснастить камином, барбекюшницей либо печью.

    Интересный вариант планировки – кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно размещаются все необходимые кухонные приборы и оборудование, а под навесом формируется обеденная зона.

    В деревнях отдают предпочтение разновидности сооружения с погребом и барбекю. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвального помещения станут верхней частью фундамента кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.

    Важно заметить, что если на территории участка нет возможности провести электричество, то правильным решением станет приобретение генератора, работающего на дизельном топливе, который обеспечит светом и постройку, и кухонные электроприборы.

    Возведение конструкции закрытого типа – это трудоемкий процесс, который требует точных расчетов и чертежей каждой детали постройки. Разработка проекта с правильным нанесением размеров ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

    Выбор места и проектирование конструкции

    Начальным этапом возведения летней кухни на дачном участке является выбор месторасположения, а затем проектирование всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал нужно помнить несколько особенностей.

    1. При укладке фундамента внимательно проанализировать уровень и расположение грунтовых вод, учесть типовые рельефные особенности региона.
    2. Конструкция должна быть максимально удаленной от автомобильной трассы, чтобы шум машин, запах топлива и выхлопных газов не портил пребывание и отдых его жителям.
    3. Если летняя кухня – это дополнение к частному дому, стоит заранее продумать ее удаленность от основной конструкции. Ее нужно разместить таким образом, чтобы дым от мангала либо печи не попадал в дом, и готовые блюда не приходилось нести слишком далеко.
    4. Не нужно забывать и про правила пожарной безопасности. При использовании открытого огня на кухне близлежащие легковоспламеняющиеся постройки должны находиться на расстоянии от нее минимум 10 м.
    5. Расположение должно быть удобным для подведения коммуникаций (канализации, водопровода и электричества).
    6. Как можно дальше находиться от скотного двора, выгребной ямы и уличного туалета, чтобы неприятные запахи не попадали внутрь помещения (минимальное расстояние 15 м).
    7. Нужно позаботиться, чтобы рядом с кухней росли деревья, которые обеспечат прохладу и тень в помещение в знойные летние дни.
    8. Прежде чем приступать к возведению стен и крыши необходимо четко понимать, с какой силой ветра придётся столкнуться в разное время года, чтобы кухня легко выдерживала любые погодные изменения.

    Лучшие варианты строительных материалов

    Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практичных примеров удачных комбинаций дешевых материалов с более дорогими.

    При возведении летней постройки наибольшим спросом пользуются:

    • кирпич;
    • бетон;
    • поликарбонат;
    • природный камень;
    • профнастил;
    • дерево;
    • вагонка;
    • алюминий.

    Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому будет уместно выложить дорожки из гравия либо плитки, посадить цветы и многолетние кустарники. А при наличии финансовых возможностей соорудить искусственный пруд.

    Если участок огражден забором из кирпича, хорошо выполнить кухню из этого же материала либо с применением природного камня. Такое сооружение не боится влияния внешней среды и простоит ни одно десятилетие.

    Гораздо проще сделать сборный крытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. К тому же дерево намного быстрее изнашивается, чем кирпич или камень.

    Для покрытия пола используют:

    Крышу можно покрыть с помощью:

    • профнастила;
    • мягкой кровли;
    • металлочерепицы.

    Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

    Укладка фундамента

    Определившись с местом и сформировав проект конструкции, необходимо приступать к возведению фундамента постройки.
    При планировке открытого варианта летней кухни можно было бы просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущей конструкции, засыпать его песком. Дать время немного выстояться, и выложить слой кирпича или досок. Но основой закрытой кухни должен стать долговечный и прочный фундамент, требующий поэтапной укладки.

    1. По периметру конструкции вырыть ямы глубиной до 1 м и размерами 30 *30 см.
    2. Сформировать подушку, в составе которой будет смесь щебня и песка в толщину не более 20-30 см.
    3. Утрамбовать ее и дать выстояться.
    4. Залить площадь конструкции или столбы бетоном (в зависимости от выбранного вида фундамента). Важно помнить, что раствор твердеет через 7-30 дней.

    Если напольное покрытие будет сделано из декоративной плитки, рабочую поверхность необходимо предварительно отшлифовать либо выполнить ровную стяжку из цемента.

    Фото: монолитный фундамент готов под застройку

    Сооружение стен

    Если владельцы летней кухни планируют ее использовать поздней осенью при первых морозах, нужно позаботиться о прочных стенах, чтобы помещение внутри не промерзало под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше возводить кладку толщиной в половину или целый кирпич.

    Фото: процесс кирпичной кладки с использованием шнурки

    Любители деревянных домовых сооружений соберут стены гораздо быстрее. Их основой станет рама из бруса. А в качестве крепления элементов лучше использовать уголки из металла и саморезы. Наружную часть стен можно обшить тонким слоем досок.

    Внутренняя отделка выполняется с помощью гипсокартона, пластика, вагонки либо штукатуриться.

    Монтаж кровельного покрытия

    Крыша закрытой кухни должна долговечной и практичной. Поэтому приобретая материалы для ее монтажа, можно остановить выбор на:

    Фото: настил кровли битумной черепицей

    Форма кровли зависит от предпочтений владельцев. Надежным вариантом станет двускатная крыша.

    Фото: постройка из бревна с двускатной крышей

    Если здание будет использоваться и в зимнее время, то рекомендуется утепление минеральной ватой или другим теплоизолирующим материалом.

    Одно крыло кровельного покрытия либо козырек лучше сделать подлиннее, чтобы создать дополнительную защиту для стен во время осадков, тем самым продлив срок эксплуатации всего здания.

    Внутренняя отделка и дизайн интерьера

    Качественно выполненная отделка внутри помещения и удачно подобранный дизайн интерьера создадут приятную атмосферу домашнего уюта.

    Приступая к обустройству, стоит обратить внимание на такие нюансы.

    1. Деревянные поверхности нужно покрыть раствором олифы, которая поможет уберечь материал от излишней влажности и сырости.
    2. Добиться прочной герметизации окон можно при условии их установки на силиконовые прокладки.
    3. Печь на дровах может стать центром кухни, на нее удобно поставить казан для каши или просто приготовить ужин на костре. Но все же для ежедневного использования стоит обратить внимание на более современные варианты газовых либо электрических плит.
    4. В качестве освещения лучше выбрать подвесные светильники, лампы в виде фонариков.
    5. Высокие окна зрительно сделают помещение больше и светлее.
    6. Установленные по всему периметру дачного участка светонакопительные фонари снизят затраты на освещение территории и придадут постройкам вокруг особой изысканности.

    Создавая закрытую летнюю кухню, необходимо точно рассчитать каждую деталь строения и правильно сочетать выбранные стройматериалы с общим стилем помещения, тогда полученная конструкция станет не только предметом для гордости, но и любимым местом семьи на долгие годы.

    Закажите беседку у профессионалов

    Нет времени строить самостоятельно? Обращайтесь в следующие организации.

    Проекты открытой и закрытой летней кухни

    Приготовление пищи – это процесс, который должен доставлять удовольствие. Но здесь очень многое зависит от условий, в которых Вы готовите. Обстановка должна вдохновлять и располагать к созданию вкусных и полезных блюд, наполненных Вашей доброй энергией. Летом в духоте и чаду замкнутого пространства кухни Вам вряд ли удастся с легкостью настроиться на приятный процесс готовки. Но если у Вас есть дача и пара умелых рук, Вы сможете решить эту проблему. Построив на даче летнюю кухню, Вы не только избавите Ваше основное помещение от лишних испарений и жара плиты, но и получите возможность готовить на свежем воздухе в приятной обстановке, окруженные зелеными насаждениями и обдуваемые ветерком. К тому же открытую летнюю кухню можно оборудовать мангалом, барбекю или камином и устраивать на ней уютные пикники в окружении милых Вам людей.

    Читать еще:  Декоративный камень в интерьере кухни

    С чего начать

    Планируя постройку летней кухни для дачи, прежде всего, стоит найти ответы на ряд важных вопросов, которые определят Ваши дальнейшие действия:

    1. Назначение. Будете ли Вы пользоваться летней кухней только в теплый сезон или круглый год? Хотите ли Вы готовить на ней часто и много или она станет местом для периодических посиделок с друзьями и близкими?
    2. Размеры. Станет ли пространство летней кухни рабочим местом для хозяйки на период закрытия домашних заготовок и приготовления еды или же оно будет организовано в виде кухни-столовой, рассчитанной на определенное количество людей?
    3. Размещение. Будет ли кухня реализована как пристройка к основному помещению Вашей дачи или же это будет отдельный домик? Как Ваше сооружение будет располагаться по отношению к солнцу, ветру, зеленым насаждения, средствам коммуникации и проезжей части?
    4. Бюджет проекта. От него во многом будут зависеть и те материалы, которые Вы выберете для летней кухни, и дизайн помещения и затраты времени на реализацию Ваших идей.

    Выполнив анализ всех значимых моментов, Вы должны будете точно установить для себя следующее:

    • Открытый или закрытый тип Вам подходит;
    • Будете ли Вы сооружать печь или ограничитесь установкой плиты, планируете ли Вы пользоваться мангалом и грилем;
    • Как в Вашем проекте будет организован водопровод, канализация, обеспечение электричеством;
    • Какое оформление Вы планируете осуществить.

    Открытая летняя кухня

    Открытый тип летней кухни обычно имеет от одной до трех стен, навес в качестве крыши, и по своему внешнему виду больше напоминает беседку.

    Преимущества открытого вида летних кухонь:

    • Такую конструкцию открытого типа летней кухни можно соорудить довольно быстро и без особых усилий.
    • Она экономична в плане издержек на создание.
    • Готовя на открытом воздухе, Вы не будете страдать от духоты, испарений и гари, характерных для закрытого помещения.

    ​Однако следует обратить внимание и на ряд существенных недостатков:

    • На открытой летней кухне можно готовить и отдыхать только пока на улице тепло;
    • Оставлять еду на ней нельзя;
    • Кухонную мебель на зиму нужно убирать в дом, чтобы она не испортилась от сырости;
    • Помещение слабо защищено от сквозняков, ливней и насекомых.

    Открытая летняя кухня на веранде

    Организовать открытый тип летней кухни можно на веранде Вашего дачного дома.

    Прежде всего, Вам необходимо будет заложить фундамент. Его глубина должна совпадать с глубиной фундамента дома. Далее Вы формируете каркас стен, выполняете их обшивку и строите крышу. Лучше если крыша будет единой для дома и веранды. Хорошо смотрится открытая летняя кухня, передняя или боковая стена которой остеклена.

    Открытая летняя кухня-пристройка

    Открытая летняя кухня может быть организована в виде пристройки и соединена с дачей или с каким-либо хозяйственным помещением, например, с баней.

    Такая пристройка создается за счет расширения крыльца и представляет собой своеобразную террасу со всеми необходимыми кухонными атрибутами: газовой или электрической плитой, мебелью, мойкой и т. д. В процессе строительства вдоль стены дачи монтируются опорные сооружения, на которые крепится навес. Пол можно выложить тротуарной плиткой прямо на земле, предварительно разровняв ее. Это возможно в том случае, если вода на этом участке не собирается после дождя. Защитить открытую летнюю кухню от непогоды можно с помощью раздвижных или съемных боковых перегородок, брезента, рольштор. Стены могут быть увиты растениями, которые будут радовать глаз и создавать прохладу в жару.

    Этот проект открытой летней кухни дешевле и проще в реализации, чем вариант с фундаментом, но он менее надежен, поскольку при просаживании почвы, кухня может начать крениться.

    Открытая летняя кухня-беседка

    Такой проект открытой летней кухни особенно хорош, когда Вы хотите установить на кухне камин, мангал, барбекю и использовать ее для приятного времяпрепровождения в компании друзей и близких. Еще в такой беседке удобно будет обрабатывать собранный на даче урожай.

    Решите, какой фундамент для открытой кухни-беседки – ленточный или столбчатый – подойдет Вам больше. Крышу рекомендуется делать из битума или ондулина. При создании каркаса обычно используют такие материалы, как: камень, кирпич, брус. Какую-либо стену можно сделать закрытой, чтобы разместить вдоль нее кухонный гарнитур и другие необходимые атрибуты. Остальные проемы оставьте открытыми, чтобы свободно дышать свежим воздухом. При необходимости их можно задрапировать тканевыми занавесками и рольшторами, задекорировать решетчатыми панелями, обвитыми растениями или же организовать различные перегородки.

    Закрытая летняя кухня

    Закрытая летняя кухня представляет собой полноценный домик, стоящий отдельно или пристроенный к другому зданию: дачному дому, бане, подсобному помещению. Такой вариант хорошо подойдет для местности, где климату свойственны сильные ветра, дожди, ранние заморозки. Вам может понравиться эта конструкция, если Вы любите отдыхать на даче зимой и предпочитаете готовить в отдельном помещении. Для нее нужно больше капитальных вложений, серьезный подход к проектированию, она сложнее в постройке. Но в итоге Вы можете построить домик с комфортными условиями, включая наличие отопления, водопровода, канализационных стоков и электричества. Часто закрытые кухни на даче оборудуют погребом, камином, подсобными помещениями.

    В этом проекте закрытой летней кухни: 1 – сама кухня, 2 – обеденная зона. Номерами 3, 4 и 5 обозначены табуреты, стол и угловая скамейка в столовой. Помещение кухни оборудовано шкафом для посуды (6), плитой (7), мойкой (11), баком с водой (12). Также здесь предусмотрены: дымоход (8), вентиляционный канал (9), окно (10).

    Кухня-домик с террасой

    Закрытый вариант можно организовать как отдельно стоящий домик с террасой. В домике Вы будете готовить, поэтому он должен быть оборудован соответствующим образом, а на террасе под навесом Вы сможете организовать обеденную зону, где будет располагаться стол и стулья.

    Такой проект довольно трудозатратен, поскольку требует закладки монолитного фундамента, строительства стен, установки окон и дверей.

    При оборудовании стен следует учитывать силу ветра в данной местности, чтобы они могли достойно выдержать всю возможную нагрузку. Для закрытой летней кухни рекомендуется двускатная кровля, надежно защищающая от дождей и снега.

    Вы также можете рассмотреть проект кухни-домика с погребом. Тогда перед началом возведения помещения Вам потребуется вырыть котлован, а стены погреба будут служить фундаментом для верхней части здания.

    Как построить летнюю кухню своими руками

    Существует несколько основных этапов процесса реализации любого проекта кухни для дачи:

    1. Выбрать местоположение здания.
    2. Подготовить фундамент.
    3. Возвести стены.
    4. Построить крышу.
    5. Выполнить внутреннюю отделку помещения.

    Выбираем местоположение

    Удачно размещенная кухня должна:

    1. Удобно располагаться относительно входа в дом. С одной стороны, не желательно, чтобы гарь от печки попадала в Ваше основное жилище. С другой, слишком большая удаленность кухни от дома приведет к тому, что в плохую погоду, готовую еду в дом будет переносить довольно сложно.
    2. Находиться подальше от мест, издающих неприятные запахи, например, дачного туалета, домашних животный, выгребных ям и т. п.
    3. Быть достаточно удаленной от проезжей части, чтобы выхлопные газы и шум дороги не мешали Вам готовить и дышать свежим воздухом.
    4. Быть доступной для подключения коммуникаций: водопровода, канализации, отопления, электричества.
    5. Для открытой летней кухни, следует учитывать продуваемость ветром, прогреваемость солнечными лучами, наличие зелени вокруг.
    6. Внимательно следует отнестись и к уровню грунтовых вод, а также рельефу местности, на которой будет построена дача.

    Готовим фундамент

    То, какой фундамент Вы будете закладывать, зависит от выбранного проекта кухни для дачи. Возможен вариант строительства и без фундамента, например, когда Вы бетонируете подходящего масштаба площадку и армируете ее сеткой из металла. Это будет уместно для открытой летней кухни с легким навесом. Для закрытых кирпичных либо каменных летних кухонь готовят обычно ленточный фундамент. Столбчатые опоры подойдут для открытых кухонь либо древесных домиков.

    Алгоритм формирования фундамента следующий:

    1. По периметру создаваемой кухни выберите грунт или выкопайте небольшие ямы масштабом 30х30 см и глубиной – 70-80 см.
    2. Создайте подушку из щебня и песка толщиной 20 см и тщательно ее утрамбуйте.
    3. Залейте фундамент, площадку или столбы. Бетон может затвердевать от 7 дней до месяца.
    4. Если возникла необходимость залить пол, следует после снятия слоя грунта с площадки под кухню, насыпать песок толщиной 15 см, сверху – щебень и залить подушку раствором цемента. Если планируете выкладывать плиточные полы, поверхность необходимо предварительно разровнять, используя шлифование или вариант цементной стяжки.

    Возводим стены

    Ваш проект кухни может подразумевать наличие стен либо их отсутствие, однако опорные столбы, на которых будет держаться крыша либо навес, монтировать, скорее всего, придется. Материалами для возведения стен могут служить:

    • Камень, например, мрамор, известняк, гранит, сланец, бетон. Преимущество камня в его надежности и долговечности, но цены на него довольно высоки. Толщина стен будет зависеть от температурного режима окружающей среды, в котором планируется эксплуатация. Вам может хватить толщины в один кирпич. Для использования в холодное время года может потребоваться дополнительное утепление.
    • Дерево. Этот материал дешевле камня и проще в эксплуатации. Постройки из него выглядят изящно и пользуются популярностью у дачников. Однако следует учесть: чтобы дерево со временем не портилось, оно должно быть подвергнуто специальной обработке. Наружная обшивка может выполняться из досок или сайдинга, для внутренней – используйте вагонку, гипсокартон. Для создания креплений применяют металлические уголки или саморезы.

    Строим крышу

    Вы можете выбрать такие варианты крыши:

    • Плоская или односкатная. Это простая в возведении и недорогая кровля.

    • Двускатная. Более надежна, долговечна и популярна.

    Занимаемся внутренней отделкой

    Зачастую отделку полов выполняют с использованием линолеума, паркета, ламината, декинга либо керамической плитки.

    В случае древесных стен и потолков, их можно покрыть защитным слоем олифы, который предотвратит негативное воздействие сырости и времени на этот материал.

    Интерьер кухни должен радовать глаз, создавать уют и комфорт, поэтому обставляйте кухню так, чтобы Вам было приятно там находиться и, конечно же, учитывайте Ваши финансовые возможности.

    Чтобы картина была законченной, не забывайте и об эстетике участка, на котором будет находиться помещение кухни. Вы можете окружить ее цветами и кустарниками, красиво выложить дорожки и даже создать фонтанчик.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector